Schoko Crossies
Reste verwerten mit dem Thermomix
SCHOKO-CROSSIES ZUTATEN
400 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitter Schokolade
50 g Kokosfett
30 g Mandeln gemahlen
200 g Cornflakes
ZUBEREITUNG
Zartbitter- und Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kokosfett hinzufügen und für 4 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Gemahlene Mandeln und Cornflakes zugeben und mithilfe des Spatels 1 Min./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen und nebeneinander auf ein Backblech geben. Bei Zimmertemperatur fest werden lassen und genießen.
TIPPS
Schokolade darf nicht zu kühl gelagert werden, da sie sonst unschöne weiße Flecken bekommt
Ganze Mandeln können 8 Sek./Stufe 7 im Thermomix gemahlen werden
Mandeln können auch weggelassen werden bzw. die Crossies können mit getrockneten Früchten, wie z.B. Cranberries, ergänzt werden (einfach in Schritt 3 zugeben)