Ostern steht fast vor der Türe! Wie einfach es ist Ostereier mit dem Thermomix zu kochen und zu färben kannst du dir in diesem Video ansehen.
Zutaten + Zubehör
1l (1000g) Wasser
15 Eier
5 Eierfarben deiner Wahl
5x 250ml (250g) Wasser
5x 2EL Essig
Hitzebeständige Gefrierbeutel
Zubereitung
250g Wasser mit Eierfarben und Essig vermischen, 3 Eier in den Gefrierbeutel geben und mit der Farbmischung befüllen. Die Beutel verschließen.
1000g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma mit den Eier aufsetzen und für ca 35-40 Min. / Varoma / Stufe 2 kochen.
Eier auf einer Küchenrolle trocknen lassen. Danach die Eier mit Etwas Öl einreiben, dadurch kommt die Farbe noch intensiver zu Geltung.
Tipp:
In den Varoma den Rühraufsatz reinlegen und dann die Beutel mit den Eiern erst darauf legen. Das sorgt dafür, dass mehr Dämpfe durchkommen und die Eier gleichmäßig gegart werden!
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